Tarta Leon Adri

Para el cumple de nuestra pequeña amiguita Adri la quisimos sorprender con una gran tarta!

A ella le gusta mucho el Zoo y los animales, e intentamos llevárselo a su casa.

Eramos un montón para la celebración asi que hizimos una tarta de tres pisos para unas 30 personas.

Los animales los modelamos con Fondant y luego para el pelo del león usamos la manga pastelera y buttercream.

La tarta le hizo mucha ilusión y a nosotros verla disfrutar.

Esperamos que os guste!

Osito para Emma!

Aqui estamos de vuelta con una nueva entrada, es una tarta que hicimos ya hace algun tiempo, pero no habíamos tenido tiempo para actualizarla en el Blog.

La verdad es que esta tarta tiene un poco más de historia que otras, se la hicimos a una pequeña amiga nuestra que, casualidades de la vida, cumple los años el mismo día que yo! Así que nos hacía especial ilusión tener con ella un pequeño detalle.

Ella es una gran fan nuestra, le "encanta lo dulce", te quita de la mano la cucharita y empieza a comerse el bizcocho que da gusto!

La verdad es que nos gusta mucho hacer figuras de fondant para las tartas de nuestros peque amigos, porque luego les encanta conservarlas como recuerdo. 

En este caso hemos moldeado pequeño osito para rematar la tarta. Le gustó un montón!!

El resto de la tarta está sencillamente decorado con unas estrellas sobre fondo de fondant blanco, para no quitar protagonismo a nuestro amigo el señor oso.

Esperamos que os guste como a Emma! 

Felicidades Mamás!

Desde aquí queremos aprovechar para felicitar a todas las madres! Felicidades en vuestro día, os lo merecéis!

Tarta CeniPaula!

Una de nuestras pequeamigas cumplió hace poco años.

Ella es la mayor y siempre cuida del resto de amigos, por eso es nuestra pequeña cenicienta.

Como ya cumplía 11 añazos, no podía tener una tarta infantil asi que, como es un poco "fashion victim" y le encantan los zapatos!, pensamos en regalarle una cajita de zapatos.

Preparamos un bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche.

Para el zapato estuvimos estudiando buceando por internet y encontramos unos tutoriales que nos sirvieron de ayuda.



Encontramos unas plantillas con las que modelamos la suela y las piezas de "tela" del zapato.
Para los colores cogimos el azul porque a Paula le gustaba cuando la preguntamos.

Creemos que le gustó bastante y eso nos encanta, porque a ella también le "gusta lo dulce" como a nosotros.

Esperamos que a vosotros os guste también!

Tarta de Fresas / Erdbeerkuchen

Estábamos una tarde sin nada que hacer, asi que para entretenernos pensamos en hacer una tarta....


De qué podíamos hacerla??


Pues claro, como estamos en época de Fresas...... decidimos probar a hacer una tarta con ellas!



La receta en la que nos basamos es una receta Alemana. La verdad que no tiene mayor complicación.

Para la base:

• 4 Huevos
• 200g Harina
• 200g Azucar
• 1 Cucharada azúcar de Vainilla
• 1/2 bolsita de levadura

Para la cobertura:

• Fresas cortadas en láminas
• Nata montada 

 
Mezclamos los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado en un bol y lo mezclamos hasta que esté bien batido. Añadir a la harina la levadura y luego con cuidado mezclarlo con la masa que hemos hecho anteriormente.
Se hornea a 175º durante 20min

Cuando tengamos el biscocho frío, le ponemos la nata montada por encima y luego vamos colocando las fresas cortadas en láminas de manera concéntrica.

Se le puede añadir por encima un poco de gelatina para que tenga un aspecto más brillante.

La tarta quedó bastante vistosa, y estaba muy buena, es posible que si no hubiéramos usado todo el bizcocho habría quedado mejor, ya que es algo seco.

Esperamos que os guste!

Tarta Minie para Leire!

FELICIDADES LEIRE YA HAS CUMPLIDO DOS AÑITOS!!

Esta vez os traemos la tarta que le hemos hecho a nuestra sobrina que ha cumplido ya 2 añitos!!


Aunque todavía es un poco pequeña para disfrutar bien de nuestras tartas, le encantó nuestra Minie y se la comió en un pis-pas.


La tarta está hecha con un bizcocho de Vainilla y Ganache de Chocolate.


Nos hizo mucha ilusión preparársela y que la hiciera tanta ilusión.


Modelar a Minie fue todo un nuevo reto pero a Leire le gusta mucho! Asi que navegando por internet encontramos nuesta salvación!


Un excelente tutorial del blog de  " Las Tartas de Mariana " que nos ayudadó para modelar a Minie.


Con esta tarta descubrimos que Leire también es una fan nuesta, y que "Le gusta lo Dulce!", como a nosotros...










Esperamos que os guste!

Tarta para Isa

VOLVEMOS A LO DULCE!!

  

 Hace ya algunas semanas que no hemos publicado nada y es que necesitábamos tomar un respiro después de un inicio muy ajetreado haciendo muchas tartas para los amigos.

Hoy os traemos una tarta que le hicimos a nuestra amiga Isa! A ella si que "le gusta lo dulce!!" Siempre está dispuesta a hacer de conejillo de indias para nuestras dulces creaciones.

En esta ocasión queríamos hacer una tarta un poco diferente, algo menos recargada pero que se viera bonita.

Como nos acabábamos de comprar un marcador para hacer texturas y queríamos probarlo decidimos ver qué nos salía con él. Lo utilizamos en la superficie para dar la sensación de cojin y lo rematamos con un gran lazo negro con unas bolitas perladas.

A Isa la verdad es que le encantó..... pero claro, ella es una amiga muy agradecida! Un beso muy fuerte ISA!

 

Esperamos que os haya gustado!

Tarta Monster High de Lucia!

Si, no lo hemos podido evitar, nosotros también hemos caído.... Hemos hecho una tarta de las "Monster High"!

Qué mayor satisfacción puede haber que complacer las ilusiones de una niña y más si es nuestra sobrina. Lucía, como todas las niñas de su edad es una "super fan" de las Monster High y encima le encanta el dulce, como a nosotros . Su Monster favorita es Draculaura así que intentamos llevar esa idea a la tarta. 

La verdad es que la encantó!

 

Para hacer esta tarta cubrimos una base con fondant negro, a la que le hicimos una textura de pespuntes tipo cuero.

El bizcocho lo rellenamos de chocolate y lo empapamos con almíbar de aroma de azahar. 

El fondant blanco lo teñimos con una pizca de rojo para conseguir el rosa. Para la calavera usamos fondant blanco y le dimos la forma con una plantilla de las Monster. El Lazo rosa, con pespunte le da algo de volumen a la tarta, para conseguir que mantenga la forma se deja secar con algo de relleno (papel de cocina... o cualquier otra cosa). Para darle un toque más "chic" le pusimos unas perlitas nácar de caramelo.

 

Esperamos que a vosotros os haya gustado también!

Tarta de Miriam

Otra vez más queremos compartir con vosotros una de nuestras dulces creaciones!

En esta ocasión nuestra pequeña amiga Míriam cumplía 6 añitos y como le encantan nuestras tartas pensamos que le haría mucha ilusión que le regaláramos una.

Era obligatorio que tuviera MUCHOS lazos!! y que no fuera rosa.

Como ibamos a ser muchos probamos a hacer una tarta con dos pisos. Parece que la idea quedó bastante bien. Y lo mejor de todo, estaba buenísima, pero eso mejor que lo digan los demás.

 MUCHAS FELICIDADES MIRIAM!

Dulce San Valentin!

Como no podía ser de otra manera, en Lecker! queríamos sumarnos al día de San Valentín de una forma Dulce, que es como a nosotros más nos gusta.

Hemos decidido hacer unas galletas para celebrar este día y daros una idea para hacer un regalo más original que además lo podéis hacer vosotros mismos y sorprender a quién más queréis.

Esperamos que os guste nuestra propuesta para endulzaros este día tan especial.

RECETA:

Ingredientes:

-250gr de mantequilla (punto pomada)

-350gr de harina

-120/150gr azúcar

-1 clara de huevo

-1 pizca de sal

-2 cuchardas de azúcar de vainilla
-azucar glass

-mermelada al gusto

Se precalienta el horno a 200 grados.

Añadir el azúcar a la mantequilla. Batir la clara y añadir a la mezcla, junto con una pizca de sal. Se añade el azúcar avainillado y la harina tamizada  y se amasa todo junto.

Se deja reposar en un sitio frió durante media hora. 

Se estira la masa y con el cortapastas se recorta la forma. Se hace las mismas unidades de bases que de tapas, OJO! la tapa lleva agujero.

Se hornean las galletas unos 8min, hasta que empiezan a estar doradas. Se dejan enfriar y luego se montan rellenándolas con un poco de mermelada.

Finalmente se espolvorean con azúcar glas.

Tarta de Carol

  

 Hola de nuevo!!

Después de un pequeño parón Navideño y de estar muy liados, volvemos a lo dulce!

Hoy os traemos una tarta que le hicimos a una amiga por su cumpleaños hace unos meses.

Como podéis ver queríamos probar cosas nuevas y decidimos hacer en otoño una tarta de primavera para darle una alegría a Carol en su cumpleaños!
 

Como a ella, igual que a nosotros, le "gusta lo dulce"  le rellenamos el bizcocho de chocolate.... sin palabras... Asi se quedó Carol cuando se la dimos.

Esperamos que a vosotros os guste tanto como a ella!

Desde aqui, un besazo Carol! Gracias por tus ánimos con este proyecto y compartir tus ideas y aficciones con nosotros :D